在广西壮族自治区桂林市龙胜各族自治县平安村的平安景区大门口，大多数游客首先选择前往平安村的观景区。该观景区不仅风景壮观，而且是欣赏美景的最佳地点。然而，许多人对这里的美食并不熟悉。实际上，距离售票处十多米处就有一家颇具特色的餐厅。
这家餐厅名为悦龙脊，外观并不显眼，因其靠近景区大门，容易被忽视。许多游客在经过时未曾留意，直到同行的伙伴发现并推荐，才意识到这里的存在。尽管位置不显眼，但餐厅的环境却相当不错，宽敞的空间和大露台使得顾客可以欣赏到远处的梯田美景。餐厅的主人手艺精湛，虽然菜品制作速度较慢，但却能感受到浓厚的壮族美食特色。
值得一提的是，这家餐厅并非完全以地道的龙脊梯田壮族美食为主，而是偏向于西式美味。然而，作为位于龙脊梯田的餐厅，特色美食依然不可或缺，顾客仍然可以品尝到许多当地的美味佳肴。
悦龙脊餐厅主打竹筒鸡和竹筒饭，这两道菜的制作时间较长。幸运的是，餐厅在顾客不多的情况下，最终还是品尝到了这些特色菜品。此外，餐厅还提供腊肉、牛肉等常见菜品，搭配当地新鲜蔬菜炒制而成，口感极佳。或许是因为在梯田上行走时间较长，游客们在此用餐时食欲大增，享用了丰盛的美食。
竹筒饭与其他地方的略有不同，通常会加入腊肉，夹杂着腊肉的糯米饭，竹筒的香味更是为其增添了独特的风味。若再搭配当地产的糯米酒，味道更是绝妙。
为了迎合众多游客的口味，餐厅的辣椒用量相对较少，这对于不常吃辣的游客来说，恰到好处。此外，当地河里的小河鱼也是一道独特的风味菜，辣炒后香味四溢，成为下饭的绝佳选择。
悦龙脊餐厅的菜品价格相对合理，例如番茄炒蛋和韭菜炒蛋各25元，纯素菜18-20元，鱼48元/斤，腊肉炒菜48元，牛肉炒菜38元，桂林米粉10元。考虑到其地理位置，运输相对便利，价格并不算贵，相较于山顶的一些餐厅，价格更为亲民。
在平安村，游客不仅可以欣赏到美丽的风景，还能品尝到美味的食物。找到合适的方式来享受美食，选择一家不错的餐厅，配合愉快的用餐环境和同行的伙伴，定能收获美好的体验。
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